Da redação
A 34ª edição da Brasília Restaurant Week foi lançada na Matri Pizzeria, no Noroeste, em evento realizado na noite desta terça-feira (28) com cerca de 100 convidados, entre jornalistas, influenciadores, chefs, empresários e patrocinadores. Segundo os organizadores, o festival reúne mais de 150 restaurantes do Distrito Federal, que oferecerão menus completos com preços entre R$ 59,90 e R$ 149, e opção de Menu Kids Week por R$ 39,90.
De acordo com Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week Brasil, o evento contribui para o fortalecimento da gastronomia local e para a democratização da alta gastronomia ao aproximar o público de novas experiências culinárias. O lançamento contou com a presença de Lucas Bottino, representante da Ambev, Raquel Lobato, da Brasal Refrigerantes/Coca-Cola, Christiano Ramos, fundador da ONG Amigos da Vida, e Cris Coimbra, embaixadora do festival.
A participação no evento representa uma oportunidade para milhares de pessoas conhecerem novos restaurantes ou revisitarem casas tradicionais, segundo os organizadores. A expectativa é de que o festival movimente o setor gastronômico da capital federal, estimulando a economia e promovendo a cultura gastronômica local ao longo do período previsto.
O festival gastronômico é considerado um dos principais da América Latina e realiza sua 34ª edição envolvendo restaurantes de diferentes perfis. Os valores dos menus variam conforme a categoria: Tradicional (R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar), Plus (R$ 73,90 e R$ 94,90), Premium (R$ 95 e R$ 115) e Diamond (R$ 109 e R$ 149).
