Da redação
A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde do Distrito Federal (SES-DF) intensificou a fiscalização em escolas particulares do DF com o início do ano letivo. Entre os dias 19 e 29 de janeiro, a Operação Visa Volta às Aulas prevê inspeções em aproximadamente 1,4 mil instituições de ensino infantil, fundamental e médio, com o objetivo de garantir ambientes seguros para alunos e trabalhadores.
A fiscalização abrange salas de aula, áreas de recreação, acessibilidade, ventilação e iluminação, com foco em avaliar se os espaços estão em condições adequadas para o retorno das atividades. Também são inspecionados reservatórios de água, limpeza das caixas d’água, controle de pragas e manejo de resíduos. Cozinhas, cantinas e refeitórios passam por análise rigorosa quanto à refrigeração, armazenamento correto e uso de equipamentos de proteção.
Áreas externas, parques, brinquedos, piscinas e medidas de combate à dengue integram o roteiro das vistorias. Segundo Márcia Olivé, diretora da Vigilância Sanitária do DF, “essas inspeções são fundamentais para prevenir doenças e garantir ambientes seguros para crianças e adolescentes”. Ela reforça a importância da participação das famílias na observação da estrutura escolar e qualidade dos alimentos oferecidos.
A diretora da escola visitada na Asa Norte, Leila Maia, destaca o aspecto educativo da ação: “sempre percebi a atuação da Vigilância Sanitária como um instrumento de educação. Essa parceria fortalece um processo contínuo de melhoria e nos ajuda a manter um ambiente mais saudável para todos”.
A operação visa ainda o cumprimento do Decreto nº 36.900/2015 e do guia de cantinas saudáveis lançado em 2025, que proíbe alimentos ultraprocessados e prevê multas de R$ 2 mil a R$ 70 mil para infratores. Em cinco dias, 124 estabelecimentos foram autuados e mais de 100 kg de alimentos irregulares apreendidos.
