Da redação
A província implementa ciência e tecnologia para agregar valor à produção agrícola, segundo autoridades locais. Atualmente, conta com cerca de 30 mil hectares de plantações de alta tecnologia, sendo mais de 2.600 hectares certificados por padrões oficiais e investe em rastreabilidade, beneficiamento e inovação para fortalecer o setor.
O território abriga 37 instalações de processamento agrícola com tecnologia avançada, além de 65 códigos de área de plantio para rastreabilidade dos produtos. As autoridades relatam que a aplicação de ciência e tecnologia resulta em ganhos práticos, com projetos em diversas cadeias produtivas, como arroz orgânico e alho negro de Ly Son.
Entre os projetos recentes, o destaque vai para o processamento tecnológico de brotos de bambu e pesquisas em ervas medicinais, abrangendo Codonopsis pilosula, Cordyceps sinensis e Panax vietnamensis. Conforme apurado, esses avanços buscam diversificar produtos, aumentar o valor de mercado e melhorar a sustentabilidade da produção local.
Apesar dos progressos, as atividades relacionadas ao processamento e conservação agrícola ainda enfrentam desafios. Fontes oficiais indicam que o setor trabalha em pequena escala, possui limitada capacidade de processamento profundo e apresenta cadeias produtivas frágeis, além da transformação digital não estar plenamente concluída.
Para enfrentar essas limitações, a província solicitou ações articuladas de inovação e fortalecimento da digitalização. Recomendações incluem a intensificação da cooperação entre instituições de pesquisa, universidades e agências locais, incentivando o intercâmbio de tecnologia para tornar os produtos agrícolas mais competitivos no mercado.
Segundo dados oficiais, os esforços atuais já resultam em uma produção tecnificada superior a 30 mil hectares e em iniciativas de rastreabilidade, objetivando garantir qualidade, segurança e aumento do reconhecimento dos produtos regionais, conforme padrão exigido para ampliação da participação no mercado nacional e internacional.
