Da redação
O catálogo “Conexões e experiências: Turismo, histórias e produtos do campo que encantam” está com seleção aberta para produtores rurais, agroindústrias e empreendimentos de turismo rural do Distrito Federal interessados em participar da publicação organizada pela Empresa de Assistência Técnica e de Extensão Rural do DF (Emater-DF). O edital aceita inscrições até 31 de agosto.
Segundo a Emater-DF, o catálogo reúne experiências de lazer oferecidas por agricultores locais. Entre os selecionados de editais anteriores está Antônio Fernandes Barros, conhecido como Potiguar. Ele afirma que a participação na publicação ajudou sua produção de queijos artesanais a obter a tecnicidade necessária para entrar no mercado.
Potiguar relata que, apesar do conhecimento em produção, muitos produtores possuem dificuldades em acessar o mercado consumidor. “Muitos produtores, como eu, possuem a experiência e o conhecimento da produção, mas falta essa parte de mercado para que a gente consiga colocar os nossos produtos à venda”, declarou o agricultor.
De acordo com Barros, desde que integrou o catálogo, tem desenvolvido com a Emater-DF um projeto para transformar sua fazenda, localizada em São Sebastião, em local de recepção de turistas. Ele detalhou que planeja oferecer café com produtos locais, passeio a cavalo e visitas para mostrar o processo produtivo.
