Da redação
O engenheiro agrônomo Tiago Campos afirmou que a certificação é essencial para garantir que produtos agrícolas do Distrito Federal sejam de fato orgânicos. Segundo Campos, esses itens não podem utilizar defensivos químicos, precisam respeitar o meio ambiente e garantir boas condições aos trabalhadores rurais.
De acordo com Campos, o consumidor deve sempre procurar o selo do Produto Orgânico Brasileiro (SisOrg) ou solicitar ao produtor a apresentação do certificado. Ele explicou que há cerca de 150 produtores certificados no Distrito Federal e cerca de 400 capacitados para a venda de produção orgânica. Os principais cultivos da região incluem alface, tomate, hortaliças folhosas, cogumelos, mel e produtos agroindustrializados, como a carne de jaca.
Campos destacou que um produto orgânico apresenta maior durabilidade, mais sabor e valor nutricional, contribuindo para o controle de doenças e evitando contaminações. Para o controle de pragas, os produtores utilizam compostos como pó de rocha, que enriquecem o solo com mais de 13 nutrientes, resultando em plantas mais fortes e menos suscetíveis a ataques.
O mestre em produção orgânica explicou que há dois tipos de certificação no Brasil: a auditoria, feita por empresas especializadas, com custo anual de R$ 5 mil a R$ 7 mil; e a certificação participativa, realizada pelo Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica (OPAC-Cerrado) em parceria com agricultores. Campos afirmou que a demanda por orgânicos no Distrito Federal chega a R$ 5 milhões por mês, mas a produção local não supre o consumo. Ele comentou ainda sobre o lançamento da primeira Semana do Alimento Orgânico, prevista para ocorrer no Parque de Exposições Granja do Torto, com a participação de representantes do setor, órgãos públicos e instituições de ensino.
