Da redação
O Alimenta 2026, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Distrito Federal (Sebrae-DF), será realizado entre 5 e 7 de novembro, com entrada gratuita, mais de 140 expositores e 100 palestrantes. Profissionais e interessados em gastronomia também poderão participar.
Os convidados Claude Troisgros e Felipe Bronze, chefs, Carole Crema, confeiteira, Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição profissional do MasterChef Brasil, e Tabata Romero, criadora de conteúdo, abordarão técnicas, tendências e empreendedorismo. Marcus Tonin, especialista em marketing, tratará da presença digital e crescimento de negócios.
João Gabriel Amaral e Dona Alba, do Café e um Chêro, falarão da marca, que chegou a 11 unidades até o fim de 2025. Ricardo Arriel apresentará macaron com baru e baunilha do Cerrado; Alexandre Ferreira levará a Tarte do Cerrado.
Rodadas de negócios em crédito, tecnologia, energia e insumos ocorrerão nos três dias: bancos e cooperativas abrem a agenda; tecnologia será tema no dia 6, e eficiência energética e fornecedores, no dia 7. O evento é aberto ao público, não apenas a empresários e profissionais.
