Da redação do Conectado ao Poder
Prefeita lidera ação que marca o início do Serviço de Inspeção Municipal com selo concedido à carne de sol do Atacadão Dia a Dia
A prefeita de Santo Antônio do Descoberto, Jessica do Premium (União Brasil), oficializou a primeira certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), consolidando um novo capítulo na produção de alimentos da cidade. A carne de sol do Atacadão Dia a Dia foi o primeiro produto a receber o selo nº 001, que atesta a qualidade e a segurança sanitária da produção local.
Previsto em lei desde 2015, o SIM só foi regulamentado e colocado em operação durante a atual gestão. A certificação representa um avanço concreto para a agroindústria e permite que alimentos de origem animal, como carnes, ovos, leite, pescado e mel, possam ser produzidos e comercializados com respaldo legal e controle técnico.
De acordo com a prefeita, esse é um passo histórico no município, com um sistema próprio para garantir que o que chega à mesa da população tenha qualidade e procedência. O evento foi realizado na Escola do Futuro, que contou com a presença de produtores, autoridades e representantes do setor agrícola.
Com a certificação, os produtores locais ganham a possibilidade de expandir seus negócios, conquistar novos mercados e fortalecer a economia rural do município. O selo também reforça o compromisso da gestão com a saúde pública e com o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva de alimentos.
