Da redação
Pessoas que consomem doces diariamente, chamadas de “formiguinhas”, não precisam excluir completamente esses alimentos da dieta, segundo a nutricionista Caroline Campos. A especialista afirma que o problema está no consumo excessivo e frequente, não no consumo eventual, e recomenda moderação para evitar prejuízos à saúde.
Campos destaca que uma alimentação balanceada permite incluir doces de forma segura, desde que o consumo seja moderado. “Quando fazem parte de uma dieta balanceada e são ingeridos com moderação, esses alimentos podem ser incluídos sem prejudicar a saúde”, afirma. Ela alerta que restrições muito rígidas podem aumentar a vontade por doces e dificultar a adesão a uma alimentação saudável.
A nutricionista recomenda consumir doces após refeições principais, como almoço ou jantar, quando a presença de fibras, proteínas e gorduras saudáveis ajuda a retardar a absorção do açúcar. “Sempre que possível, combine-os com alimentos ricos em fibras ou proteínas, como iogurte natural, oleaginosas ou frutas”, orienta Campos, para minimizar o impacto glicêmico.
Segundo a especialista, picos frequentes de glicose sobrecarregam a produção de insulina e, ao longo do tempo, podem provocar resistência à insulina, ganho de peso, além de elevar o risco para diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Campos aconselha dar preferência a uma dieta baseada em vegetais, grãos integrais e proteínas, manter porções moderadas e evitar que doces substituam refeições principais.
