Da redação
O restaurante Ocean Brasília apresenta o Menu da Estação, cardápio autoral em três etapas servido de terça a sexta-feira, das 12h às 17h, na Villa Náutica, próximo ao Lago Paranoá. O menu é atualizado a cada 15 dias pelo Chef Pedro Moreira, com o objetivo de oferecer experiências gastronômicas sofisticadas e acessíveis.
O Menu da Estação propõe entrada, prato principal e sobremesa por R$ 89,90, visando atrair clientes em busca de culinária contemporânea em horários diferenciados. O projeto consolidado destaca-se pelo ambiente relaxante, vista para o lago e flexibilidade para reuniões de trabalho ou encontros informais durante o almoço.
Segundo informações apuradas, a mudança quinzenal do cardápio permite ao chef valorizar ingredientes frescos e sazonais. Entre as opções, destacam-se arancine de bacalhau com tapenade, carpaccio de abóbora com blue cheese, peixe grelhado com mil-folhas de batata, bife bourguignon com purê de batatas, salmão grelhado e panqueca de banana com creme de brie.
Na sobremesa, o restaurante oferece releituras de clássicos, como banoffee do chef, pera ao vinho com sorvete de cupuaçu e cocada assada com sorvete de nata. Cada preparo busca oferecer identidade própria à experiência gastronômica, de acordo com o conceito autoral da casa.
O estabelecimento reforça seu compromisso com a oferta de alta gastronomia a preço fixo em horário ampliado. A localização na Villa Náutica, no SCEN Trecho 1, proporciona um ambiente com atmosfera litorânea, voltado tanto para quem realiza negócios quanto para quem busca momentos de lazer à mesa.
O restaurante Ocean Brasília divulga informações atualizadas sobre o Menu da Estação e orientações para reservas pelo perfil oficial no Instagram @oceanbrasilia. A casa está localizada no Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, lote 9, e atende também pelo WhatsApp no número 61 99841 1818.
