Da redação
O Senac-DF participou da 5ª edição do Coffee Brasília 2026, levando oficinas, demonstrações e palestras sobre café ao público do evento, realizado em Brasília. A instituição reforçou seu compromisso com a qualificação profissional e a formação de novos talentos no setor, apresentando diversas oportunidades de capacitação.
Durante o evento, o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, destacou que a participação foi uma vitrine para os cursos da entidade, além das experiências práticas apresentadas. Ele afirmou que a instituição ensina desde a preparação de drinks com café até técnicas para aprimorar o consumo diário da bebida.
Corrêa ressaltou o amplo portfólio do Senac-DF, que inclui formação para barista, bartender — abrangendo bebidas alcoólicas e não alcoólicas — além de cursos voltados aos universos do chá, da cachaça e da cerveja. Segundo o diretor, o objetivo é atender a diferentes perfis de alunos em busca de capacitação.
O Senac-DF está com mais de 5 mil vagas abertas para turmas com início em julho, das quais cerca de 4 mil são bolsas de estudos integrais. “São oportunidades para quem deseja migrar de carreira, iniciar uma nova profissão ou se especializar em áreas em crescimento, como o mercado do café”, afirmou Corrêa.
Entre os destaques da programação esteve a oficina conduzida pela especialista Joyce Brun, que ensinou possibilidades de uso do café na coquetelaria. Joyce apresentou receitas de drinks alcoólicos e não alcoólicos, como uma releitura da caipirinha com café e o Orange Coffee, e ressaltou as oportunidades de formação oferecidas pelo Senac-DF.
A especialista explicou que há opções de cursos de curta, média e longa duração, tanto para quem busca capacitação profissional quanto para quem deseja aprimorar técnicas por hobby. O Senac-DF oferece formações em barismo, bartending e sommelier de vinhos, cervejas, cachaças e chás, reforçando sua referência em educação profissional.
