Da redação
A maioria dos países não deve atingir as metas alimentares até 2030, segundo o Food Systems Countdown Initiative, colaboração científica global coliderada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. De acordo com análise publicada na revista Nature Food, a maior parte das nações apresenta estagnação ou retrocesso nos indicadores avaliados.
O estudo analisou 44 parâmetros, entre eles erradicação do trabalho infantil, controle de preços, redução da insegurança alimentar e aprimoramento da governança local. Conforme a publicação, muitos países estão significativamente distantes de alcançar as metas. No continente africano, a distância para que apenas dois por cento da população consiga arcar com uma dieta saudável é de 58,7 pontos percentuais.
A professora de política alimentar e clima da Universidade Johns Hopkins, Sais Europe, considera que os dados ajudam a identificar a situação dos países e o progresso obtido. Para atingir os objetivos estabelecidos para 2030, o Food Systems Countdown Initiative estima que serão necessárias reduções anuais contínuas superiores a 60% para que as metas possam ser alcançadas até 2050.
O diretor da divisão de estatística da FAO, José Rosero Moncay, afirma que os sistemas alimentares globais exigem ação imediata. A análise oferece uma estrutura detalhada para orientar governos, investidores e formuladores de políticas na definição de prioridades, além de descrever o panorama atual de bilhões de pessoas sem condições financeiras para manter uma alimentação saudável.
