Da redação
O Pix respondeu por 20,5% das vendas presenciais em bares e restaurantes do país, conforme pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O cartão de crédito permanece como principal meio de pagamento, enquanto o sistema de transferência instantânea ganhou espaço entre pequenos estabelecimentos, redes de alimentação rápida e empresas das regiões Norte e Nordeste.
A pesquisa, realizada com 2.109 pontos comerciais, revelou que a adesão ao Pix é mais acentuada em empresas de menor porte. Nos estabelecimentos com faturamento anual de até R$ 130 mil, o Pix responde por 30,4% das vendas de salão e balcão. Entre empresas com faturamento entre R$ 130 mil e R$ 360 mil, a participação é de 22,6%.
Em estabelecimentos de alimentação rápida, o Pix representa 24,6% das vendas; em restaurantes especializados, 21%; em bares e casas noturnas, 19,9%; e em restaurantes que servem refeições completas, 17%. Segundo Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, “o cliente quer rapidez, praticidade e segurança no momento do pagamento. Ao mesmo tempo, o empresário busca soluções que reduzam custos e tragam mais previsibilidade ao fluxo de caixa”.
Conforme a Abrasel, o Norte lidera o uso do Pix em bares e restaurantes, com participação média de 29,8% nas vendas de salão e balcão, seguido do Nordeste, com 24,2%. Em todas as regiões, o dinheiro em espécie continua em declínio e permanece abaixo de 11% das vendas presenciais.
