Da redação
A 33ª Expotchê ocorre de 4 a 14 de junho no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, em Brasília, com o objetivo de celebrar os 400 anos das Missões Jesuíticas Guaranis. O evento reúne gastronomia típica, agroindústrias familiares, oficinas culinárias e atrações culturais de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.
Neste ano, a programação inclui receitas tradicionais, produtos coloniais e artesanais, além do tradicional churrasco gaúcho. O Espaço Churras Tchê, criado em 2025 e mantido após boa aceitação do público, oferece carnes como costela bovina, brisket, picanha e maminha Angus, arroz carreteiro, choripan e pratos de expositores como Tchê Burguer e Dudu BBQ.
O setor de agroindústrias familiares marca presença com variedade de salames, queijos, massas, pães, doces, chimias e bebidas como vinhos, espumantes, sucos e cachaças. A participação desses produtores ocorre por meio da articulação entre a Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul (SDR-RS), Emater-RS e FETAG-RS e contempla municípios de várias regiões do estado.
Na área gastronômica, o visitante encontra, ainda, a Praça do Vinho com rótulos da Vinícola Monte Reale, além de praças dedicadas ao pão e ao chocolate, com cucas, doces coloniais e fondues. Destaca-se também o espaço Tchê Bier, estruturado para confraternizações e palco de apresentações, juntamente com opções variadas na praça de alimentação principal.
As oficinas culinárias, promovidas pelo Senac-DF, acontecem diariamente e ensinam receitas como cuca, arroz carreteiro, pizza e sagu, além de harmonizações com vinhos gaúchos. Entre os destaques culturais, a Expotchê terá shows de Família Ortaça, Nenhum de Nós, Vitor Kley e outros, além de diversas apresentações de dança, música, cinema e transmissão da estreia da Seleção Brasileira.
Realizada pela Rome Eventos, a 33ª Expotchê conta com apoio das Secretarias do Turismo, Cultura e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul, Emater, FETAG-RS, Secretaria de Esporte do Distrito Federal, Sebrae-DF e Senac-DF. O evento ocorre de segunda a sexta das 16h às 23h e aos finais de semana e feriado das 11h às 23h, com ingressos entre R$ 15 e R$ 30.
